Hãy cùng điểm danh những món ăn vặt được giới trẻ ưu chuộng
trong những ngày hè nóng bức nhé !. Bạn thích món nào nhất?
Tào phớ
Mùi hoa nhài thoang thoảng trong nước đường, lát tào phớ mềm
mịm tan trong khoang miệng từ bao lâu đã trở thành nét giản dị quá đỗi quen thuộc
của mùa hè. Tào phớ giờ được mix thêm khá nhiều đồ như long nhãn, hạt sen, thạch,
dừa... phục vụ nhu cầu khách hàng trẻ tuổi.
Để đảm bảo vệ sinh, nhiều teen còn hì hụi ngồi làm nước đậu,
tào phớ ở nhà, vừa ngon vừa rẻ lại chẳng phải lặn lội đi đâu xa.
Thạch dừa
Một món giải nhiệt vừa mát vừa ngon nữa nên tham khảo trong
những ngày nắng nóng chính là món thạch dừa "thần thánh". Thế này
nhé, trời đang oi bức, bạn được bê cho một trái dừa mát lạnh, mở nắp ra, không
phải là nước dừa mà là nguyên một quả thạch vừa mềm, vừa thơm cực đặc trưng do
làm từ nước dừa tươi. Chưa kể lớp cốt dừa phía trên cũng vô cùng hấp dẫn. Thạch
dừa không chỉ mềm, mát mà ăn còn không ngán, không béo, quả là món ăn chơi ai
cũng nên thử trong mùa hè.
Sữa chua dẻo
Sữa chua dẻo cacao mát lạnh, rất thích hợp cho ngày nắng oi ả. Cái hay của sữa chua dẻo là có độ thơm, chua dịu đặc trưng của sữa chua nhưng lại dẻo hơn sữa chua thông thường nhiều, cảm giác có phần hơi giống ăn kem. Xúc từng thìa sữa chua dẻo được phủ chút bột ca cao nhận đắng đưa vào miệng để cảm nhận vị chua, ngọt, đắng, lạnh tan trong miệng mới thấy món này giải nhiệt chuẩn vô cùng.
Hoa quả dầm
Những chiếc cốc thủy tinh trong veo, lấp ló màu sắc rực rỡ bắt
mắt của trái cây nhiệt đới luôn tỏa ra sức hấp dẫn đặc biệt. Công thức làm hoa
quả dầm rất đơn giản. Xắt miếng nhỏ các loại trái cây như xoài, táo, thanh
long, mít, trộn lẫn với sữa đặc và nước cốt dừa, khi ăn dầm đều lên cùng đá xay
vụn. Phố Tô Tịch, Hà Nội nổi tiếng với hàng chục tiệm hoa quả dầm thơm ngon,
mùa nào cũng tấp nập đón khách.
Chè
Chè là món ăn đã quá quen thuộc với người Hà Nội, đến nỗi cứ
khi thấy quán chè quen bắt đầu mở cửa bán, cảm giác như đã cảm nhận được mùa hè
rộn rã trước mắt. Khu chợ, góc phố, cổng trường nào cũng phải có ít nhất một
quán chè. Chè ngày xưa thường chỉ là chè đỗ đen, chè bưởi, chè sen.... bây giờ
có thêm chè bơ, chè khúc bạch, chè Thái...
Chè được làm từ các loại hạt và trái cây, vị ngọt dịu, bùi
bùi, vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt. Bạn có thể tìm đến một vài quán chè nổi tiếng
ở Hà Nội như chè ở ngõ Chợ Đồng Xuân, chè Thái chợ Nam Đồng, chè chuối Đào Duy
Từ, chè Bà Sáu Ngô Thì Nhậm...